サラダ?

子供の頃サラダはあまり好きじゃなかった
外食時に凄くおいしいと感じるものもなかったし
野菜は生より火が通ったほうが好きだった

中学生の頃二つ隣の駅にできたイタリアンのサラダが
とてもおいしかった
サラダが、というよりドレッシングに惚れた
　
残念ながらしばらくしてドレッシングが変わったし
この前とうとうつぶれてしまったけれど。

今好きなサラダは家でつくれる簡単サラダ
トマトとオニオンのサラダが好きだ
なんてことはない
皮をむいて薄めに輪切りにしたトマト
スライスオニオン
オリーヴオイルと粗塩を少々

単純で簡単で一番楽で好き